Соя имеет соленый вкус, что требует наличия на столе белого вина с четкой выраженной кислинкой, и желательно, чтобы они были сладковатые.
Если блюдо, к примеру, бифштекс, заправляется соевым соусом, нужно помнить о возможности столкновения танина и соли. Вот почему лучше подать к столу крепкое красное вино, которое сохраняет аромат винограда.
Соя имеет соленый вкус, что требует наличия на столе белого вина с четкой выраженной кислинкой, и желательно, чтобы они были сладковатые.