Для украшения со шпажками нужно насадить на шпажки различные по размеру ломтики лайма, лимона, красного или зеленого яблока, винограда или кусочки иных ярких фруктов.
Чередуйте цвета и подбирайте контрастные сочетания с листиками мяты, ананаса или кусочками разноцветного зефира. Кроме того, можно помещать на шпажки целые или разрезанные оливки или маслины.