Хихви – это малораспространенный грузинский вид винограда, из которого производятся белые вина Кахетии.

Хихви - это марочное десертное вино, которое выпускается в Грузии с 1924 года. Хихви делают из винограда сорта Хихви, который выращивают в микрорайоне Карданахи.

Хихви имеет янтарный цвет, с отлично выраженным сортовым ароматом и тонким приятным вкусом. Хихви имеет крепость 15 градусов, а содержание сахара 18-20 процентов при титруемой кислотности 4-8 г/л. На международных конкурсах вино "Хихви" получило 4 золотые медали.